焼あなご くぼなか商品ライナップ 当店の焼あなごはあなご本来の味わいとうま味を生かすように一串一串丁寧に焼き上げております。
すべて天然もの商品を扱っているため販売は予約制をとらせていただいてます
焼あなご写真 特製タレで焼き上げていますのでそのまま召し上がれます
  • 焼あなごの頭を利用して
  • 自家製あなご丼タレに…
  • 鍋で酒・みりんをアルコールが飛ぶ程度に煮立てた後、(濃口・たまり)醤油・砂糖と焼あなごの頭を入れ、煮込みましたら火を止め一晩寝かせてこしてください。
    まろやかでこくのある自家製あなご丼タレができあがります。

  • あなご酒に…
  • 湯呑みに軽く火であぶった焼あなごの頭を入れ、塩・一つまみと熱燗をそそぎますと、あなごの旨みあふれるあなご酒となります。是非お試しください。

焼あなごくぼなか TEL0120-675-260